桂花为十大名花之一,栽培历史悠久,是庭园绿化、公路绿化、住宅小区绿化的优美树种。桂花的用途广泛,一是用于园林绿化。终年常绿,枝繁叶茂,花开之时,芳香四溢,有“独占三秋压群芳”之美誉,在园林中可孤植、对植或丛植,常与建筑、山石相配,广泛用于各种公园、绿地、桂花专类园及盆景盆栽、插花等。二是食用。桂花营养丰富,故被广泛应用于菜肴食品方面,如桂花鱼骨、桂花里脊、桂花鸭肉茄子饼、桂花年糕、桂花粥、桂花酒等。三是药用。桂花具有散寒、破结、化痰、生津等作用,可治痰饮喘咳肠风血痢、牙痛。桂花露是疏肝理气、醒脾开胃的上等饮料。桂花精油不仅有抗菌消炎作用,而且还有化痰、止咳、平喘的作用。桂花果实有益肾温散寒之功能,其根须能治筋骨疼痛、风湿麻木等症。现将桂花的品种特性及繁殖技术总结如下。
1 品种
桂花品种较多:目前品种大致可分为两大类:变种及常见栽培种。变种品种可分为银桂、金桂、丹桂及四季桂四大品种。常见的栽培品种有波叶金桂、朱砂丹桂、硬叶丹桂、早银桂、杭州黄、四季桂、佛顶珠、日香桂等。
(1)波叶金桂。叶椭圆形,边缘波状起伏,秋季可开花2~3次,着花紧密,有浓香,花冠金黄色,花瓣椭圆形。
(2)朱砂丹桂。叶卵状椭圆形,坚挺金缘,秋季开花2次,花淡香,花冠深红色,花瓣圆形。
(3)硬叶丹桂。叶椭圆形或椭圆状披针形、全缘或1/3或2/3有锯齿,边缘波状花淡香,花冠橙黄色。
(4)早银桂。叶椭圆形、全缘、边缘平直,花期较早,一年可开花3~4次,花浓香,花冠淡黄色,花瓣圆形。
(5)杭州黄。叶长椭圆形或卵状椭圆形,全缘或1/2以上有锯齿,边缘波状起伏,秋季开花3~4次,着花紧密,有浓香,花冠金黄色,花瓣倒卵状椭圆形。
(6)四季桂。叶二型,春叶大而宽园、宽卵状椭圆形;秋叶较小,椭圆形、全缘、先端偶尔有齿,边缘微波曲。四季开花,以春季和秋季为盛花期,花序顶生或腋生,花淡香,花冠黄白色,花瓣椭圆形。
(7)佛顶珠。灌木,叶波斜形或椭圆状波形,叶面明显呈“ⅴ”形,内折深墨绿色,叶缘基部以上或1/3以上有粗齿,总梗发达,花黄白色,有微香,花瓣倒卵形。
(8)日香桂。灌木或小乔木,叶倒卵状披针形或倒卵状椭圆形,全缘或1/3或2/3以上均有锯齿,深绿色。花序有总梗,花近白色或淡黄色,有微香,花期9月至翌年4月。
( 来源:中国农林网 )
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