青菜也是以叶为利用对象的青绿饲料,柔嫩多汁、维生素含量丰富、粗蛋白含量高、粗纤维含量少,适口性好。但青菜饲喂奶牛时需要注意:
(1)青菜含水分较多、能量值低,喂量不可太多,并要与其他饲料搭配饲喂,以免引起拉稀;
(2)叶片中含非蛋白态蛋多,不能久贮,贮存容易腐烂产生亚硝酸盐类,饲喂腐烂变质的青菜有害奶牛健康;
(3)抽薹开花后的青菜品质下降,还带有浓郁的芥菜异味,应在挤奶后饲喂,特别不能在即将挤奶前饲喂,以牛奶吸附青菜带来的异味,影响牛奶品质。
( 来源:河北行唐县农业局 )
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