高科技养鸡生出“金蛋蛋”

靳丽楠 本报记者 王根平

鸡舍一字排开，四层鸡笼整齐排列，上万只待产蛋鸡正在喝水吃食……9月2日，记者走进铜川市印台区广阳镇三合村的万鑫山生态农业有限公司，高标准智能化鸡舍让人眼前一亮。

公司负责人刘豪介绍，鸡场从今年5月开始改造提升，引进高标准四层立体养殖模式，不仅节约空间面积，还实现了智能化管理，喂食、喂水、温控、清洁等工作均可实现自动完成。“我们引进了国内先进水平的自动设备系统，鸡舍内有水料供给线，只需要从一头进水进料，就可满足整个鸡舍的需求。另外，鸡舍还配有自动除粪、自动清洗、自动通风系统，实现鸡粪不落地，随时保持鸡舍卫生。”刘豪说。

“这栋鸡舍现在存栏1万羽待产蛋鸡。最初，养4000羽鸡还得找人帮忙，现在引进自动化设备后，可以在手机上实时监控鸡舍环境，一个人就能管过来。”刘豪说，目前完成了1栋鸡舍的改造，下一步将对剩余鸡舍进行改造提升。

近年来，印台区大力引导龙头企业带头发展智能化养鸡产业，通过蛋鸡养殖、品牌蛋品的产销和以鸡粪为原料的有机肥生产销售，促进农业产业发展规模化、现代化、科学化。

“眼前这栋鸡舍，一次性能容纳5万羽蛋鸡。”站在正在施工的鸡舍前，印台区吉祥春农民专业合作社负责人陈震介绍，合作社成立于2013年，主要以蛋鸡养殖为主，生产的乳酸菌鸡蛋通过商超、电商等线上线下销售渠道，销往省内外。

今年年初，该合作社投资500余万元，建设高标准鸡舍1栋，目前已进入收尾阶段。“我们对鸡舍进行改扩建期间，相关部门给予了很大支持，办手续‘一路绿灯’，对养殖场建设的粪污处理设施设备给予了财政补助，还专门为鸡场修了门前这条路。”陈震介绍，鸡舍改造前，3栋鸡舍存栏蛋鸡3.8万羽，需要雇佣6名工人负责日常喂食、打扫、捡蛋等工作；改造后，1栋鸡舍可容纳5万羽蛋鸡，只需1人看管。

智能养鸡，不仅省时省力，还让养鸡更科学。陈震介绍，引进的新设备可以实时反映蛋鸡每天摄入的水量、食量和鸡的体重数据，工作人员通过生长数据优化乳酸菌饲料配比，提高产蛋率。“我们这鸡场四季如春，鸡在舒适的环境中生长，又吃着‘量身定制’的配方饲料，实现增产增收肯定没问题。”陈震高兴地说。

目前，印台区蛋鸡养殖规模已上新台阶。数据显示，全区现有规模蛋鸡养殖场24家，存栏蛋鸡100万羽，形成了万鑫山中草药柴鸡蛋、“吉祥春”乳酸菌鸡蛋等一批独具印台特色的鸡蛋品牌，深受广大消费者喜爱。下一步，印台区将通过畜产品安全监管及畜产品抽样检测，建立健全蛋品安全追溯体系，打造绿色无抗鸡蛋区域品牌，为群众提供安全、健康、放心的鸡蛋。