中国养着全球一半的猪,饲养量大,生产惯性也大。我国的生猪产业调控,就好比驾驭一辆载重量很大的卡车,没有办法做到想起动就能快速起动,想刹车就能马上刹住。通过近年来的探索,农业农村部制定了《生猪产能调控实施方案(暂行)》,建立了以“能繁母猪存栏量”为核心调控指标的生猪生产逆周期调控机制,提出全国能繁母猪正常保有量稳定在4100万头左右的调控目标,并划分了红、黄、绿三个预警区域,分别采取相应的调控措施,分级落实调控责任。这样,生猪产能调控与之前已经开展的冻猪肉储备调控联动,形成了生产端和市场端协同发力的调控机制。
经过半年多的实践,产能调控效果已经初步显现。从2021年7月份开始,全国能繁母猪存栏量有序回调,8个月时间压减能繁母猪数量近300万头,2月末全国能繁母猪存栏量4268.2万头,相当于4100万头正常保有量的104.1%,处于产能调控的绿色合理区域。只要母猪存栏量稳定,那后期就基本不会出现生产大起大落的问题。
“目前,缓解供应阶段性过剩的有利条件在不断积聚。”农业农村部畜牧兽医局有关负责人介绍说,在生产方面,去年9月份以来,全国规模猪场新生仔猪数量持续回落,今年1—2月份月均新生仔猪数量降至3100万头,比去年9月份高峰月下降370万头。按照生猪6个多月的育肥上市周期,这预示着5月份肥猪上市量将明显回落。在进口方面,行业普遍预计,今年上半年月均猪肉进口量将维持在20万吨左右,相当于去年同期月均38.4万吨进口规模的一半。消费方面,随着年前储备的腌腊猪肉逐渐被消耗,以及五一节、端午等节假日消费拉动,猪肉消费将呈季节性增加,这也会在一定程度上缓解生产过剩的压力。基于上述分析,5月份之后生猪养殖亏损将可能减轻,7月份前后生猪养殖有望实现扭亏为盈。
据介绍,下一步,农业农村部将严格落实《生猪产能调控实施方案(暂行)》要求,重点做好四方面工作。一是强化预警,持续跟踪监测生猪和能繁母猪月度存栏信息,关键时段多发声,加强信息发布,引导养殖场户在3—4月份市场供应宽松时期及时出栏肥猪、不压栏。二是稳定产能,紧盯能繁母猪正常保有量,督促地方严格落实省负总责要求,根据形势变化适时研究出台地方临时补贴救助措施,加强与冻猪肉储备调节政策协同,形成调控合力。三是稳定政策,督促地方保持用地、金融、环保等长效性支持政策稳定,杜绝在政策上“翻烧饼”,稳定行业预期,坚定行业信心。四是防好疫病,抓好非洲猪瘟常态化防控,加强检疫、调运、屠宰等环节监管,扎实推进分区防控,统筹推进基层动物防疫体系建设,防止因区域性重大动物疫情逆转生猪稳产保供形势。
来源:农民日报·中国农网
作者:刘一明
编辑:王 婕
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