极端天气如何拎稳菜篮子,设施蔬菜生产指南来了

　　在田设施蔬菜管理

　　环境管理

　　夏季蔬菜环境调控的重点是通风降温。夏季温度高时，温室和大棚顶部所有通风口全部打开，通风口处安装40目防虫网，降低棚室内温湿度。采用遮光降温时，要根据栽培作物对光照强度的要求和管理成本，在温室、大棚顶部外覆盖适宜遮光率的黑色遮阳网、喷涂遮阳涂料等进行遮光降温；加强遮阳网的揭盖管理，果菜类蔬菜一般在晴天上午10时至下午16时进行遮阳降温，阴雨天和早晚打开遮阳网；叶菜类蔬菜可全天进行遮阳管理，在上市前3-5天打开遮阳网，增加光照，提高蔬菜营养品质和商品性。对安装有喷雾设施的温室和大棚，可在上午11时前开启喷雾设施降温，下午3时左右关停。夏季温度高、雨水多的地区的塑料大棚可采用顶膜+遮阳网+四周防虫网的“两网一膜”覆盖方式进行避雨降温防虫栽培。密切关注天气变化，如遇强对流天气，提前做好防范工作，加固棚架，关闭所有通风口，收紧遮阳网，强对流天气结束及时通风降温。

　　植株管理

　　果菜类蔬菜管理重点是平衡秧果关系，及时进行整枝、绑蔓、摘除植株中部和下部的黄叶、病叶，适时摘除顶心和侧芽等，保持适宜的叶面积指数，促进通风和植株平衡生长。摘除畸形果，提高商品性。高温期番茄等花粉量少活力差、坐果困难，可合理使用植物生长调节剂保花保果。

　　水肥管理

　　对进入结果期或收获期的果菜类蔬菜，高温期水肥供应要遵循少量多次原则，维持土壤湿度和肥料浓度稳定，促进根系生长；按照控氮增钾和薄肥勤施原则施肥，适时增施硼、镁、钙等中量营养元素，硼、锌、锰、钼、硒等微量元素。夏季浇水时间宜选在清晨，最好用井水或低温河水浇灌，降低土壤温度；对根系或植株生长相对较弱、果实负载高的蔬菜，可补充氨基酸、腐殖酸类水溶肥促进根系生长或结合叶面追肥，促进植株营养生长。

　　病虫害综合防控

　　夏季设施内温度高、湿度大，病虫害多发，防控难度大。坚持预防为主、综合防治的原则，尽量控制蔬菜病虫危害。

　　农业防治。结合倒茬换茬，优化布局，合理轮作，减少病菌初次侵染来源。及时铲除杂草，摘除老叶、病叶（枝、株、果），集中处理，减少病虫基数。

　　生物防治。保护利用天敌，使用生物制剂植物源杀虫剂、昆虫生长调节剂和特异性农药等进行防治。

　　物理防治。采用防虫网阻隔，色板驱避、诱杀等进行防治。

　　化学防治。加强蔬菜病虫害的监测预报，选择有效药剂和最佳防治时机，对症、适时用药。使用高效低毒、低残留农药；科学合理地进行农药的复配混用和轮换交替使用；注意农药安全间隔期。

　　设施休闲期管理

　　对于夏季有30-50天休闲期的温室和大棚，可根据温室和大棚的具体情况，进行分类管理。

　　秸秆原位还田

　　结合高温闷棚或其他土壤消毒技术（如石灰氮消毒）进行蔬菜秸秆原位还田，既可减少秸秆拔除人工成本，解决蔬菜秸秆废弃物处理难题，还可提高土壤速效养分含量、降低土壤容重，提高土壤肥力。

　　此外，也可以将玉米、小麦、水稻等其他大田作物秸秆粉碎深翻还田，结合高温闷棚改良土壤生态环境，促进下茬蔬菜生长发育。

　　种植填闲作物

　　根据棚室休闲时间长短，可种植玉米、小麦、豆类、耐热苋菜等作物并进行秸秆还田，改善土壤生态环境，减轻病害，促进下茬蔬菜生长发育。

　　关注天气预报，做好大风大雨防范

　　夏季天气骤变频繁，种植户要树牢防大灾意识，切实做好雷暴大风天气防范工作。

　　一是加固设施。棚内务必增设（加密）立柱，对使用多年的旧竹竿、立柱、钢丝等要及时检查并加固，提高大棚抗大风暴雨能力。拉好大棚压膜绳，确保棚膜覆盖严实，避免大风吹开棚膜，可在压膜绳下面垫上布条或者其他物体，以减少压膜绳和骨架对棚膜造成损伤。

　　二是及时检修。大风暴雨天气来临前应及时检查棚膜破损情况，及时修补漏洞，以免棚内进风，造成棚膜鼓破甚至棚体倒塌。强化降涝排渍，外防洪水，内防内涝。设施蔬菜基地要及时清理、疏通围沟，以防雨水灌入棚内；未设置排水沟的，可在大棚四周抢挖宽30厘米、深40厘米的排水沟。露地蔬菜基地要做到腰沟、厢沟、围沟三沟相通，确保雨下快排，雨止沟干，畦面厢沟无积水，外防洪水倒灌，内防内涝持续。对地势低洼、内河水位高的基地，要组织电泵排水，加快排水速度，降低地下水位。受淹菜地应尽早排涝清淤，排除田间积水。

　　三是及时追肥。暴雨过后蔬菜根系吸收水肥的能力较差，在蔬菜恢复正常生长之前，不宜施速效肥，可结合病虫害防治，及时喷施叶面肥，一般可用0.2%的磷酸二氢钾+0.5%尿素液喷施，促进蔬菜迅速恢复生机。

　　四是及时防治病虫害。暴雨天气造成湿度增大，易引发病虫害加重，主要有疫病、炭疽病、根腐病、枯萎病、霜霉病、白粉病及烟粉虱、豆野螟、小菜蛾、斜纹夜蛾等。应坚持预防为主、综合防治原则，推行绿色防控。发现病株及时拔除，带出田外深埋，对株穴喷药以防传染。农药防治需在雨住天晴后进行，注意安全间隔期。设施蔬菜换茬期可进行高温闷棚。

　　（来源：农业农村部官网、中国农技推广网）