富含多种维生素及营养元素,被誉为“水果之王”,具有较高的经济价值和栽培价值。适宜在气候温和,雨量充沛,土壤肥沃,植被茂盛,土壤以深厚、排水良好、湿润中等的黑色腐殖质土、砂质壤土,pH值5.5-7的微酸性土壤的地方栽植。
一、选择适宜品种
以红阳(红心果)、海沃特、布鲁诺、青城1号、秦美、米良1号、川猕2号、川猕3号、川猕4号等为主。
二、育苗
1、砧木苗培育在9-10月上中旬采集充分成熟的果实。经后熟变软后,将果子连同种子一起挤出,装入纱布袋内搓揉,使种子与果肉分离,然后用清水反复淘洗,把洗净的种子放在室内摊开阴干。将种子用40-50℃温水浸泡2小时,再用冷水浸一昼夜,然后沙藏50-60天播种。猕猴桃种子在沙藏过程中怕干怕湿,要勤检查、勤翻动,防止霉变。播种时间一般在3月中旬至4月上旬较为理想。一是苗圃地选择在土层深厚肥沃和排灌及交通条件好的地方;二是整地作厢,施足底肥,清除杂物,厢宽1米左右,将苗床稍加镇压,浇透水,把沙藏的种子带沙播下。播种后,撒一层厚约2-3毫米的细河沙,并复盖稻草,草上喷水或搭塑料小棚。三是加强苗床管理,确保培育健壮砧木苗。
2、嫁接苗培育嫁接时期以萌动前20天左右为宜,主要采取单芽切接等方法,选生长充实、髓部较小的接穗,剪取带一个芽的枝段,长3-4厘米。选平直的一面削去皮层,削面长2-3厘米为宜,深度以露出木质部或稍带木质部为宜,将削面的反面削一个50度左右的短斜削面。在砧木距地面10-15厘米处剪砧,选平滑面向下削一刀,削面长度略长于接穗削面,深度同接穗一样,将砧木削皮2/3;然后插入接穗,要求接穗大小与砧木基本相同;注意砧穗形成层对准,然后用塑料嫁接薄膜包扎,露出接穗芽眼即可。嫁接后3-4个星期,接芽开始抽发,待新梢长出基本老化后即可除去捆绑薄膜。对春、秋季腹接苗成活后,要立即剪砧,剪口约离接口4厘米即可。夏季接芽成活后,可先折砧后剪砧。及时抹除砧木上的萌芽是成活抽梢的关键。苗圃地要经常中耕除草,注意在除草时不碰到刚发出的接芽。在接芽萌发抽梢后,需在接芽旁边设立支柱,并将新梢绑护在支柱上。幼苗高60厘米时应适当摘心。结合灌水,可施入人粪尿、猪粪等,或在水中加入1%尿素施入,7月份施肥时可适量加施过磷酸钙,促幼苗枝条老化,芽眼饱满。7-8月的猕猴桃苗采取遮阴措施,忌强光直接照射。
三、园地建设
1、园地选择猕猴桃根系肉质化,特别脆弱,既怕渍水,又怕高温干旱,新梢既怕强风折断,又怕倒春寒或低温冻害。适宜在亚高山区(海拔800-1400米)种植,选择土层深厚、土壤肥沃、质地疏松、排水良好和交通方便的地方建园,如在低山、丘陵或平原栽培猕猴桃时,必须具备适当的排灌设施,保证雨季不受渍,旱季能及时灌溉。园内四周最好建防风林。
2、授粉树的配置猕猴桃是雌雄异株的果树,授粉雄株的选择和配置是保证正常结果条件之一。雄株的选择应注意与主栽品种花期相同或略早,花粉量大,花期长。雌雄株比例6∶1或5∶1,产量高,品质佳。
3、栽植密度一般栽植密度与栽培架式密切相关,离家密度为2×4米,T形架栽植密度为3×4米,每亩约栽植56株,平顶棚架栽植密度为3×5米。
4、支架设立一般在定植后当年冬季即设立支架,分为支柱(水泥柱、木柱、石柱、竹柱和伴生树等)、横梁(水泥柱、木柱、竹类和金属类等)、棚面为铁丝等。根据当地的情况选择为木材架、钢架、混凝土架和伴生树架等,架式以“Y”型架和“T”型架为主。
5、栽植架式猕猴桃生产中常用的架式有3种,分别为篱架、T形架和平顶架。篱架:支柱长2.6米,粗度12厘米,入土80厘米,地面净高1.8米。架面上从下至上依次牵拉4道防锈铁丝,第一道铁丝距地面60厘米。每隔8米立一支柱,枝蔓引缚与架面铁丝上。T形架:在直立支柱的顶部设置一水平横梁,形成T字的小支架。支柱全长2.8米,横梁全长1.5米,横梁上牵引3道高强度防锈铁丝,支柱入土深度80厘米,地上部净高2米,每隔6米设一支柱。平顶棚架:架高2米,每隔6米设支柱,全园中支柱可呈正方形排列。支柱全长2.8米,入土80厘米。棚架四周的支柱用三角铁或钢筋连接起来,各支柱间用粗细铁丝牵引网格,构成一个平顶棚架。
四、病虫害防治
主要病虫害有花腐病、炭疽病、蔓枯病、褐斑病、果实软腐病、疫霉病、根朽病和金龟子、透翅蛾、花蕾蛆、吸果夜蛾等,应采取以加强管理,增强树势,强化土壤消毒,加强预防为主的综合防治方法防治。此外,果实日灼病主要加强树势管理和合理修剪。果实生长发育期间(8月下旬),采用套袋法可以预防日灼病。
( 来源:甘肃科技报 作者:马海生 )
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