警惕肉猪催肥误区

　　在对肉猪进行催肥的时候，很多养猪户会走进一些管理误区。那么具体有哪些误区？

　　大量饲喂豆饼、花生饼

　　一些养猪户在投喂饲料的时候，认为只要大量投喂豆饼、花生饼等，肉猪的生长速度就会加快，肉质也会更好。其实这种想法是不对的。在对肉猪催肥的时候，目的是要让肉猪长肥肉，不是肌肉，所以大量的蛋白质饲料对秋季肉猪催肥其实是非常不利的。在催肥的时候如果饲喂过多蛋白质饲料的话，那么猪要将蛋白质内含氮部分去除，其他的才可以转成脂肪。而且这两种饲料还有很多不饱和脂肪酸，会导致猪肉发黄变软，进而影响肉质。

　　熟饲料为主

　　熟饲料为主一直以来都是很多养猪户的养殖习惯，他们觉得肉猪吃熟食的话，能够多长点油水。其实熟饲料相对生饲料来说，里面的营养物质基本上都被破坏了。例如维生素结构被破坏，蛋白质也会因此老化。相关统计表明，熟饲料在煮熟过程中，会有1/5左右的营养流失。如果是青饲的话，那么营养流失还会更严重，并且如果焖锅时间过长，还会产生大量的亚硝酸盐，导致肉猪食物中毒，严重时导致死亡。

　　（新科）

　　（来源：陕西农村报）