中原放鹰人：祖传五代、驯养鱼鹰百余年 许昌襄城老汉71岁仍在驯鹰捕鱼

大河报·豫视频记者 吴俊池 李思远 通讯员 闫海蓝

崔大汉驯养的鱼鹰捕到了大鱼

在普遍印象中，渔家驯养鱼鹰是南方水乡的特色，与遍布黄土地从事农耕的中原地区不同。鲜有人知的是在许昌市襄城县，驯养鱼鹰捕鱼的技艺已传承上百年。河水汤汤向东流淌，河面上，渔家人一代代成长，鱼鹰的“啾啾”叫声和着“哗哗”水声久久回响。

水中猛禽，船上乖巧

沙河与北汝河在许昌市襄城县丁营乡崔庄村交汇，绕半个圈继续向东流淌。3月21日，阳光明媚，早春的风在和煦中带着一丝清冽，干枯的芦苇荡随风摆动。

崔大汉放鹰

“呵噫——呵噫——”先是风中传来呼喝声，继而芦苇荡中现出几个站在水面上的人影。仔细看，那人影是站在约莫两米长的小船上，小船由两条并排的船舱组成，中间用木条联结。船体呈月牙形，两头微微翘起，行船时，左右脚各踏进一个船舱，远远看去，就像是穿着两只巨大的鞋子在水面行走。

一群鱼鹰围绕在小船周边，时而扑棱着翅膀在水面快速划行，时而猛地扎进水中，时而钻出河面激起一阵水花。

鱼鹰入水

鱼鹰是水中猛禽，翠绿色的眸子透着冷厉，紧紧盯着水面下的动静。一个猛子扎下水，“哗啦”一声后，水面上平静下来。忽然间，鱼鹰钻出水面，喙子上衔着一条鱼。鱼身急速摆动挣扎，却被鱼鹰喙子顶端的弯钩死死卡住。

鱼鹰一仰脖，张开喙子，想把鱼吞下肚，却被系在脖子上的草绳勒住，鱼卡在嘴里咽不下去，留在喙子外边的鱼尾摆动得更加急速。

鱼鹰捕到鱼

这时，一只大手伸过来，一把攥住鱼鹰的脖子，将其拎到船上。鱼鹰立刻变得乖巧，松开喙子，将鱼吐出来交给主人，然后站在船上一边休息，一边盯着水面。

放鹰人崔大汉介绍，鱼鹰既能单兵作战，又能群体配合，一二十斤重的鱼，单只鱼鹰能猎捕，更大的鱼，几只鱼鹰配合也能抓到。

好鱼鹰“头大脖子粗嘴粗”

放鹰时，放鹰人手执竹竿做的长篙，一把一把地扎进河底，将船撑到合适的水域，然后将鱼鹰撒向河面。这时，长篙又有另一重用途，放鹰人用长篙敲击水面，配合口中的呼喝声，命令鱼鹰下水捕鱼或是回到船上。

鱼鹰经过训练才会听话。崔大汉说，鱼鹰会飞，经过人工驯养，听话的鱼鹰飞不远就会拐回来。最多时，崔大汉驯养了一二十只鱼鹰，现在年纪大了，还有7只鱼鹰，多了照顾不过来。这些鱼鹰都是他一代代养殖的。鱼鹰孵化出来，大约百天后可以下水，慢慢驯化。

“鱼鹰有好有孬，驯养之前要先选鹰，讲究个好长相。”崔大汉说，好鱼鹰的外观标准是“头大脖子粗嘴粗”。长相只是基础标准，具体还要看鱼鹰听不听话、捕鱼的本领强不强。

“这只鹰独自逮到过二十多斤重的鱼。”崔大汉指着脚边一只体型健硕的鱼鹰说道，顺手在鱼鹰的脑袋上摸了摸。刚刚出水的鱼鹰羽毛上挂着水迹，阳光照耀下，乌黑中泛着墨绿色，油亮亮的。

冬季鱼笨，放鹰主要在冬季。崔大汉说：“冬天气温低，鱼的腰硬，鱼鹰容易抓。”随着春季天气渐暖，温度上升，鱼变得灵活，鱼鹰捕鱼的难度也会上升。

全村最后一个放鹰人

没有人说得清崔庄村驯养鱼鹰捕鱼是何时、由何人开始。崔大汉一家祖传五代驯养鱼鹰捕鱼，已经有上百年历史。他13岁起跟着父亲学，今年71岁，仍在河面上漂着。

崔庄村有十多人会放鹰，但现在还在河面上漂着的，就只有崔大汉一人了。他说：“沿着河，上下游各十里地有放鹰的，再远就没有了，说起来也是一奇。”

如今放鹰时，崔大汉会和临近村庄的几个伙计搭班子，几个人先配合着在河中三面下网，再放出鱼鹰捕鱼。

崔大汉与邻村的放鹰人

“咱这边河里鱼少，不如南方水大鱼大，现在放一次鹰，能捕三四十斤鱼就心满意足了。”崔大汉说，有农活时他干农活，没农活时就放鹰，“我喜欢放鹰，一辈子舍不了，在水上惬意”。

崔大汉驯养鱼鹰捕鱼的技艺，被襄城县评定为非遗。他说，现在坚持放鹰，主要是为了让祖上传下来的手艺不失传。“儿子学会了，孙子干不干我就不管了，那是又一辈的事。”

崔大汉的儿子掌握了驯养鱼鹰捕鱼的一套本领，冬天时和他一起下河，过罢年就外出打工了。“在河里挣不到钱，他不打工咋办?”崔大汉说。

在他的设想中，如果有游客的话，他就把小船换成大船，游客坐在大船上，近距离观看放鹰，这样能多挣点钱。

来源：大河报·豫视频