2024年6月18日,中国餐饮产业品牌大会暨第十届烹饪艺术家年会在北京盛大开幕。
本届大会由中国品牌建设促进会支持,中国国家品牌网、北京东方美食研究院主办,中餐菜系品牌建设委员会、红厨帽委员会协办。
中国餐饮产业品牌大会作为餐饮行业一年一度的盛会,旨在为全国品牌餐企、头部供应商搭建起的面对面的共享、共赢平台。
中国关心下一代工作委员会常务副主任、中国文联原党组书记、中国品牌建设餐饮品牌集群主席 胡振民,中国品牌建设促进会理事长、国际标准化组织品牌评价技术委员会顾问组主席、国家标准委原主任 刘平均,中国烹饪协会会长 杨柳,中国饭店协会会长 韩明,中国人民大学食学研究中心主任、中国品牌建设餐饮品牌集群专家委员会主任 刘广伟,天津市烹饪协会会长、宝轩饮食集团董事长 朱宝钧等来自全国各地的数百位行业领袖和餐饮企业家,及阿五黄河大鲤鱼产品研发中心总监 赵耀等烹饪艺术家代表齐聚一堂,共襄盛会。
专家主题分享
本届中国餐饮产业品牌大会共分为10个板块。
围绕“品牌,创造价值”这一主题,与会嘉宾从“宏观视角解读餐饮品牌力”、 “品牌创造价值” “竞争激烈的时代,如何抓住增长点” “一道菜主义” “产品是核心竞争力”等角度,发表主题演讲、进行高端对话。
思想碰撞,观点交锋,通过各位大咖的经验分享,来共同探讨餐饮增长的路径和方法,探究中国餐饮产业发展的健康之路。
权威榜单发布
作为活动的一大亮点,大会现场还发布了 “点赞2024我喜爱的中餐品牌” “2024红厨帽餐厅” “城市名片优秀品牌” “中餐菜系品牌强度”等多个餐饮榜单。
值得一提的是,“2024点赞我喜爱的餐饮品牌”采用线上、线下的互动方式,由业内专家组成评审团对参与活动的中餐品牌进行评价,结合线上点赞和专家打分两个环节,最终评选出50个品牌,产生“点赞2024我喜爱的中餐品牌”榜单。
大董、鼎泰丰、陶陶居、阿五黄河大鲤鱼、伊尹宴、鲁班张、客语等凭借消费者的认可与喜爱及卓越的品牌影响力,成功登榜。
交流思想,表彰先进,第六届中国餐饮品牌大会圆满落幕。
此次大会的成功举办为中国餐饮业注入了新的活力,也为餐饮行业的未来发展指明了方向,对于推动整个行业向着更加健康、稳定、可持续发展有重要意义。
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