西红柿裂果大致可分为三种:放射状裂果、环状裂果、条状裂果。其中环状裂果,就是以果蒂为圆心,呈环状浅裂,前期不明显,随之果实膨大,形成一圈圈的皴裂痕。导致西红柿环裂的原因,一是西红柿果皮木栓化加重,二是果肉的生长速度远远超出了果皮的生长速度,将果皮胀破出现开裂。导致这两种情况的原因,也就是导致西红柿环裂果出现的原因了:
首先,硼钙缺乏。硼元素缺乏会导致果皮木栓化加重,钙元素不足会造成果皮柔韧性差,因此缺硼缺钙是造成西红柿容易裂果的原因之一。
其次,长期干旱后忽然浇大水。在高温强光、干旱的情况下,果肩部表面易产生木栓层,而果实内部细胞中糖分浓度提高,膨压升高,细胞吸水能力增强,这时如果猛然浇一大水,果实内部细胞大量吸水膨大,会将木栓化的果皮胀破开裂,从而形成这种环形的皴纹。
再次,放风不当。早上棚室内湿度较大,果皮表面形成结露,如果突然放风过大,果皮表面水分迅速散失带走大量热量,会影响果皮的生长速度从而导致裂果出现。
预防西红柿环裂果的出现,建议菜农做好以下几点:
一是要合理控制浇水时间。浇水时间间隔长短应该根据土壤墒情而定,而判断土壤墒情是否需要浇水最简单的办法就是抓一把土,手握成团后在一米的高度让其自由落地,看是否摔散;
二是果实表面有结露现象时不要通大风,可通过多次放风的方式来降湿;
三是叶面喷施光合动力叶面肥,增加果皮韧性,能有效预防裂果的出现。
(来源:北方蔬菜报种植宝典)
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