生猪养殖户补栏还需谨慎

2016年6月份以来，国内生猪价格呈现见顶回落态势，业已进入下跌周期。由于现阶段猪肉价格占CPI（居民消费价格指数）权重较高，准确分析今年生猪价格走势对判断把握全年物价形势显得非常重要。

供求波动均较小

从需求来看，变化较小。一是我国城乡居民恩格尔系数持续下降，2016年城镇居民家庭恩格尔系数降至29.3%，农村居民家庭恩格尔系数为32.2%。二是十多年来，我国人均生猪肉年消费量基本稳定在20公斤左右，需求变化很小。三是由于2016年猪肉进口均价为6.5元/斤，大幅低于国内猪肉价格，进口替代意愿较强。

从供给来看，短期增幅有限，中长期产能恢复增长。从前两个生猪周期下降阶段的产量波动看，猪肉产量大幅增长是导致生猪价格快速下跌的最重要原因。2014年~2016年，我国猪肉产量不断下降。同时，2017年1月，国内能繁母猪存栏量环比下降0.4%，同比下降1.5%；国内生猪存栏量环比大降2.9%，同比下降2.8%。这说明今年全国猪肉短期供给能力仍受到一定制约。但同时由于生猪价格连续大涨，延续三年的能繁母猪去产能过程基本结束，生猪存栏量稳定增长，中长期猪肉供给能力开始恢复增长。

养殖总成本小幅上升

国际粮价窄幅波动和国内玉米大额库存使得饲料成本基本稳定。国际粮食价格与美元指数负相关，而美元指数与加息预期正相关。预计美元指数将保持长期盘整态势，不会大幅波动。国际大宗粮食价格波动将主要受供求关系影响。同时，我国玉米国储库存量高达2.3亿吨左右，年内玉米价格大幅上涨的可能性很小。因此，今年生猪饲料成本保持基本稳定。

受短期供给能力制约，2017年生猪价格将保持在15.5~17元/公斤左右的较高价位，而1月初的18.41元/公斤将是年内的最高点。由于玉米等饲料价格短期大幅上涨的可能性较小，养殖户生猪盈利仍将高位微降，猪粮比在9~10区间波动。因此，养殖户还需谨慎补栏，合理调整当前的生猪存栏结构，理性博弈，在确保合理利润的前提下，适时适价出栏。（据《新农村商报》）