品种选择
应选择早熟性好、耐热性强、抗病能力强、丰产贮藏的中晚熟品种。
田间管理
生长前中期在高温高湿多雨季节,白菜根系较浅,不耐旱不耐涝,如出现严重干旱和涝灾天气就会引发病虫害。在生产上,可采用高埂栽培技术,做到遇旱能保墒、遇涝能排水。宜采用点播的方式种植,每穴放种3~4粒,间苗两次。定苗后严格控制水分,蹲苗10天,进入莲座期后重点加强肥水管理,莲座初期结合浇水追施尿素或氮钾肥20公斤,在进入结球盛期追施尿素20公斤。在结球期做到土壤见干见湿,保证充足的水分供应。
防病治虫
高温高湿条件下,病虫害易发生蚜虫、烟青虫、菜青虫、软腐病等。对于蚜虫可选用吡虫啉1000倍液喷雾,烟青虫、菜青虫等害虫可选用高效氯氰菊酯1500倍液喷雾。大白菜软腐病在高湿环境下发生极为普遍,在发病初期可选用井冈霉素、络氨铜喷淋防治,严重的要连根拔除带出田外深埋处理,并在病穴周围撒施生石灰预防病菌传播。
适时采收
早熟秋白菜的生育期较短,一般在50~60天左右,当叶球长到紧凑瓷实、外叶片黄化、单株重量2公斤左右时,就可砍收。砍收时用砍刀或菜刀从白菜根基部砍下,去掉外边的老叶、病叶和黄叶,在叶球外部保留两三片叶片,预防机械损伤,以保护叶球。(综合)
(来源:陕西农村报)
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