应加强卫生管理,通风良好,保持干燥的环境。避免滥用抗微生物药物,以免影响消化道正常细菌区系。保证饲料营养的全面,防止继发感染、避免可造成机体抵抗力下降......
用鱼肉加工成多味鱼肉脯,营养丰富,市场易销,同时原料广泛,是鱼类深加工增殖的好门路。其加工技术如下: (1)工艺流程 选鱼—去鳞—剖片—清洗—擂溃—摊片......
营养红薯饼是在熟化的红薯泥中添加其它营养强化成分和不同辅料及调味品,通过方便食品成型机挤压成型,在其外表均匀地涂上一层面酱和面包屑,制成的营养丰富、味......
营养番薯饼是在熟化的番薯泥中添加其它营养强化成分和不同辅料及调味品,通过方便食品成型机挤压成型,在其外表均匀地上一层面酱和面包屑而制成的营养丰富、味道......
原料配方 甘薯lkg,马铃薯1kg,黄豆0.8kg,玉米淀粉0.6kg,猪肉0.5kg(瘦肥比为3:2),鸡蛋0.4kg;味精20g,盐30g,香甜泡打粉68g。 操作要点 (1)原料预处理:......
1、工艺流程 将红薯-洗净-蒸熟-捣泥、花生米-炒熟-捣碎 、鸡蛋-搅打 、其它配料一起混合搅拌-压坯-切片-干燥-油炸-冷却包装 ......
将新鲜茄子去蒂、洗净,切成片状。按100公斤茄片用16公斤盐的比例,在缸内1层茄片1层盐装满,接着添加浓度为16%的盐水将茄片淹没,上面用重物盖压,每隔2-3......
核桃仁含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物及多种矿物质和维生素,具有滋肺润肠、治疗虚寒咳嗽、腰膝疼痛等作用,是理想的医疗保健食品。目前其加工产品除罐头外......
核桃仁含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物及多种矿物质和维生素,具有滋肺润肠、治疗虚寒咳嗽、腰膝疼痛等作用,是理想的医疗保健食品。目前其加工产品除罐头外......
多味鹅肉脯是将鹅去皮去骨的胸脯肉和腿肉,切碎拌料烘烤制作的薄片,根据人的口味需要制作成广味、五香、果汁、麻辣等各种味道,具体制作技术: 1、配方 广味......
食用菌是可供人们食用的大型高等真菌的通称。从古至今,食用菌一直被人们看做是具有特殊营养的保健食品。大多数食用菌适口性非常好,其味道鲜美,质地肥、嫩、脆......
①加工前的准备工作: a.根据对虾加工量配置加工人员,并按规定对其进行体质检查和技术培训,学好加工规格、标准及有关注意事项。 b.对加工所需设备、器材进行......
原料对虾经感官质量检验后,就可按照正常程序进行加工。其工艺流程及每一环节操作要点是: (一)原料处理原料进厂均需进行质量和卫生检查。检验合格后应及时投料......
问: 对付马铃薯的三大病害你有何妙招吗? 马铃薯长的好坏跟种植过程中的防病,追用肥料等环节息息相关。尤其是在马铃薯得了晚疫病、晚疫病和晚疫病后,应该如......
仔猪断奶后,因环境的改变,极易下痢,若不及时治疗,易脱水而造成死亡,从而给养猪生产造成了很大的损失。现在有些猪场由于保育舍条件差,仔猪断奶后集体混养,......
断奶不科学目前农户养猪多采取1次断奶法,即1窝猪原来以母体为中心,同胞间共居,稳定舒适的生活环境突然改变了,影响了仔猪的食欲。 一时难以适应而影响增重。......
开始饲喂固体食物 以液体食物为主要饲料的新生牛犊和小奶牛与反刍动物不同,因为它们还只有一个胃即真胃发挥功能。当小牛吃牛奶或代乳品时,食道沟闭合使牛奶避......
断奶20~25公斤体重的小猪养殖办法 对断奶20~25公斤体重的小猪因为它们的消化才能较差,不能充沛消化吸收很多的粗饲料,它们正需要很多的营养供应生长发育,假如......
杜仲无性繁殖育苗是快速成苗和培育壮苗的重要措施。经笔者近年来的实践证明,杜仲无性繁殖育苗方法主要包括以下几种: 一是插根育苗。挖掘大植株的根段,或利用......
杜鹃花开过后,通常需人工将残花摘除,再进行适当疏枝,剪去过密枝条,让其重新发枝。在北方地区,水偏碱性,硬度较大,长期浇花易造成土壤碱化,影响花的生......