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大棚白玉春萝卜栽培要点
一、整地施肥翻耕前每亩施充分腐熟的农家肥2000公斤以上，9月中下旬至10月上旬翻耕后晒垡2～3天，每亩施三元复合肥75公斤作基肥，再翻耕1次。畦面要整平整细，......
中州商贸网2023-12-0921
大米贮藏特性与贮藏方法
大米的贮藏特性稻谷去壳得到糙米，糙米再碾去果皮与胚成为大米。大米由于没有谷壳保护，胚乳直接暴露于空间，易受外界因素的影响。因此，大米的贮藏稳定性差，......
中州商贸网2023-12-0930
大米脱镉加工技术研究进展
摘要：基于目前大米镉污染现状以及大米脱镉加工的相关研究，本文综述了大米脱隔加工技术分别在物理法、化学法和生物法中的发展，并展望了大米脱镉加工的发展趋势......
中州商贸网2023-12-0928
大米快餐食品的制法
本发明的制法特征是：将原料米放在水中浸泡，在100～120℃的温度下加热；经挤压、糊化、冷却、干燥，使糊化米的表面老化，最后破碎(使米老化面积的残存率在50％......
中州商贸网2023-12-0938
大麦的贮藏特性与方法
大麦的种植面积和产量在我国居于各粮种的第四位。大麦经加工磨制成大麦粉，可以制成烤饼，做大麦糊，或与小麦粉掺混制作其他食品。大麦除食用以外，又是制造啤酒......
中州商贸网2023-12-0928
大麦虫繁殖技术
大麦虫的幼虫含蛋白质51％，含脂肪29％，大麦虫并含有多种糖类、氨基酸、维生素、激素、酶及矿物质磷、铁、钾、钠、钙等，营养价值高于其他饵料昆虫。而“动物蛋......
中州商贸网2023-12-0926
大黄
大黄发布者：康清发布时间：2015年4月1日作者：来源：经作处（一）生物学基础大黄为蓼科植物，别名将军、香大黄、马蹄黄、南大黄等。主要品种有掌叶大黄......
中州商贸网2023-12-0941
大红枣露加工方法
（一）工艺流程：原料处理→加水煮沸→过滤→调整→装罐→杀菌→冷却→成品（二）操作要点 1.原料处理：用制无核蜜枣剩下的枣皮、枣核作原料。2.煮沸过滤：枣......
中州商贸网2023-12-0923
大肥菇食用菌的栽培技巧
大肥菇食用菌的栽培技巧菇类具备很高的营养价值，自古以来被人们列为菜中佳品。随着人们认识的深刻和食用菌栽培业的发展，菇类的可口风味及营养必将普惠于宽大......
中州商贸网2023-12-0925
大豆油的贮藏方法
大豆油在贮藏中，容易受油脂本身所含水分、杂质及环境空气、光线、温度等因素的影响而酸败变质。因此，贮藏大豆油必须尽量减少其中的水分和杂质含量，贮藏在密封......
中州商贸网2023-12-0925
大豆通心面、细面条的制法
本发明介绍以大豆为原料加工通心面、细面条的方法。大豆是营养价值很高的食品原料，人们已开发出多种大豆食品，但是目前尚无100％的纯大豆通心面、细面条。 ......
中州商贸网2023-12-0926
大豆酸凝乳加工工艺与配方
(一)基料配方配方一:豆乳适量,蔗糖8%,发酵助剂1%,增味剂(蜂乳)3%,稳定剂1%。配方二:豆乳适量,牛乳10%～30%,砂糖5%～7%,增稠剂适量。配方三:豆乳8千克,脱脂......
中州商贸网2023-12-0925
大豆粉制含糖炼乳
用大豆粉为原料制造含糖炼乳,也属于一项综合利用大豆的技术。原料配方全脂大豆粉或者脱脂大豆粉均可以作为制造含糖炼乳的原料,也无须除去豆渣之类杂质。特别是利......
中州商贸网2023-12-0929
大豆发酵食品—丹贝
丹贝起源于印度尼西亚,是一种发酵的大豆食品。丹贝既可以作为主食又可作为副食,类似我国四川、贵州一带的豆豉。产品营养丹贝具有高含量的蛋白质和氨基酸。丹......
中州商贸网2023-12-0929
大豆的贮藏特性与贮藏方法
1、大豆的贮藏特性（1）大豆吸湿性强，易生霉大豆籽粒种皮薄，发芽孔大，吸湿能力比小麦、玉米强。大豆吸湿返潮后，体积膨胀，极易生霉。开始是豆粒发软，种......
中州商贸网2023-12-0923
大豆的需肥特点与施肥原则
大豆按产地的农业生态条件和种植时期，可分为春大豆和夏大豆，施肥和管理既要考虑其共同的需肥特点和施肥原则，又要结合当地具体生产条件，做到因地制宜。需肥......
中州商贸网2023-12-0923
大豆蛋白饮料的制法
豆乳有大豆特有的豆腥味，目前已知有许多去除豆腥味的方法，但都不能从根本上解决问题。现在市售的豆乳饮料多数是用果汁、小麦胚芽、咖啡等来缓解豆腥味的。此外......
中州商贸网2023-12-0918
大豆蛋白肉加工技巧
大豆属高蛋白物质，营养价值高，利用大豆为原料加工大豆蛋白肉出售，比卖大豆增长1倍的收入。大豆蛋白肉的蛋白质含量在40％以上，属全价蛋白，含有人体必须的8种......
中州商贸网2023-12-0923
大豆储藏的技术
大豆的安全储藏，应注意做好如下几项工作： (1)充分干燥。要求长期储藏的大豆水分必须在12％以下。首先要适时收获，等到豆叶枯黄脱落，摇动豆荚时互相碰撞发出......
中州商贸网2023-12-0921
大豆、麦类、薏米营养饮料的制法
本发明介绍以发芽大豆、发芽麦类、发芽薏米为原料，加工营养饮料的方法。为了利用廉价的大豆原料(蛋白质35％～40％、油脂 18％)，制造出营养价值高的饮料，发......
中州商贸网2023-12-0920