中州农业

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保健养猪的基本原理
一、保健养猪总概念动物和人一样，生活在自然环境中，时刻会受到各种致病因子的攻击，而动物机体也每时每刻在调动机体抗病机制抵抗攻击使之处于相对平衡状态。......
中州商贸网2023-12-0632
保健南瓜干制作技术
南瓜具有很高的营养价值，每100克南瓜鲜果中含有水分91.997.8克、碳水化合物1.35.7克、胡萝卜素0.572.4毫克，还有其他维生素（VC、VB、VE等）、氨基酸（瓜氨酸、......
中州商贸网2023-12-0635
保健绿豆粉皮的制作
采用纯绿豆淀粉加工制成的绿豆粉皮,呈蛋青色,晶莹透明,有弹性而不粘连,经常食用可以降低血压、清火解暑、健胃生津,具有很好的保健作用。 (1)浸泡用25kg绿豆在5......
中州商贸网2023-12-0633
薄皮核桃的采收与处理方法
一、采收 1.采收时期。核桃果实成熟的外观形态特征是：青果皮由绿变黄，部分顶部开裂，青果皮易剥离。这时才是果实采收的最佳时期，我省中南部地区一般在9月上......
中州商贸网2023-12-0632
薄脆圆饼制作方法
薄脆圆饼制作简单、原料易购;质地疏松,色、香、味俱全,保质期长。一、原料:精面粉350克,标准粉、白砂糖各300克,猪油80克,鸡蛋200克,芝麻30克,精盐少许。二、......
中州商贸网2023-12-0634
包装杀菌马铃薯泥加工技术
原料配方：捣烂的马铃薯泥lOkg，卵白液2kg，淀粉糖化值为 20的糊精、清水各1kg，食醋300g，汉生胶6.7g，琼脂26.6g。制作方法：混合：在捣烂的马铃薯泥中添加卵......
中州商贸网2023-12-0640
包虫病的流行病学及预防
包虫病学名叫棘球蚴病，是由棘球蚴感染引起的人畜共患寄生虫病。棘球蚴是幼虫，寄生在牛、羊等动物及人的肝脏、肺脏等脏器中。棘球蚴的成虫叫棘球带绦虫寄生在......
中州商贸网2023-12-0638
棒棒鸡丝加工工艺
1、新鲜鸡大胸肉，色泽正常，肉温10℃以下，去脂肪、无发炎、软硬骨、淤血、毛根毛竹、发炎皮、黄皮及异物等。 2、鸡胸肉495g，姜片8g，葱段（5-6cm）26g。 3......
中州商贸网2023-12-0637
半细毛羊从出生到育肥的饲养管理技术
西藏地区培育的一个畜禽新品种半细毛羊，它的出现不仅弥补了西藏地区只有原始品种的空白，还为当地的牧民新添了一个发家的好帮手，这种羊遗传性能稳定，生产优势......
中州商贸网2023-12-0636
半干青贮料制作要点
半干青贮原理、方法与一般青贮方法基本相同，因为它也需厌氧贮存，只不过一般青贮的原料含水率在70％-80％，而半干青贮要求原料含水量可降到40％-60％。根据这一......
中州商贸网2023-12-0641
板栗两种贮藏保鲜技术
1、商业性贮藏保鲜栗果的方法（1）架藏法在阴凉的室内或通风库内，用毛竹制成贮藏架，每架三层，长3m，宽1m，高2m，架顶用竹制成屋脊形。架藏前将栗果散放在......
中州商贸网2023-12-0635
板栗加工新法
1、剥外壳:板栗外壳的剥除有两种方法,即生剥法和热剥法。生剥法即在栗果顶部用不锈钢小刀将板栗皮切除一小块,以切口不伤栗肉为宜,然后用刀剥除其余皮壳。热剥法......
中州商贸网2023-12-0638
板栗加工方法
1、剥外壳:板栗外壳的剥除有两种方法,即生剥法和热剥法。生剥法即在栗果顶部用不锈钢小刀将板栗皮切除一小块,以切口不伤栗肉为宜,然后用刀剥除其余皮壳。热剥法......
中州商贸网2023-12-0637
板栗加工成果片美味好吃
剥外壳板栗外壳的剥除有两种方法，即生剥法和热剥法。生剥法即在栗果顶部用不锈钢小刀将板栗皮切除一小块，以切口不伤栗肉为宜，然后用刀剥除其余皮壳。热剥法......
中州商贸网2023-12-0637
板栗花生糊加工
1.配方糯米40％、板栗果肉20％、花生10％、优质白砂糖30％。 2.操作要点干花生120℃下烘烤15分钟、搓去皮衣后粉碎；板栗果粒在120℃下烘干粉碎；糯米除杂淘洗烘......
中州商贸网2023-12-0636
板栗豆奶加工
1.配方优质大豆6％、板栗果肉8％、优质白砂糖8％、鲜牛奶5％、复合乳化剂0.03％。其中乳化剂的组成为单甘酯20％、蔗糖脂肪酸脂15％、瓜尔豆胶30％、藻朊酸钠15％......
中州商贸网2023-12-0635
板栗储藏方法
板栗既怕热，怕干，又怕冻，怕湿，虽然贮藏方法较多，但稍有不当便会出现失重、发芽和霉烂变质。必须采取相应措施，尽可能降低损耗，延长保鲜期以提高收入。一......
中州商贸网2023-12-0635
板栗八宝粥加工
1.配方白糖12％、果萄糖浆4％、固体分配比（％）：板栗25，糯米20，绿豆15，桂圆、花生各10，红枣、黑豆各7.5，莲子5。 2.操作要点1浸泡栗果：原料除杂、清洗、......
中州商贸网2023-12-0635
板鹅的加工方法
1、制坯：取活重3-4千克的成鹅，屠宰、去毛、除内脏、洗净，保留头颈，剔除翅尖和脚。沿胸骨凸起处至泄殖腔对半剖开，用力压平，制成鹅坯。 2、腌制：按每只鹅......
中州商贸网2023-12-0643
板鹅的加工
1、制坯：取活重3～4千克的成鹅，屠宰、去毛、除内脏、洗净，保留头颈，剔除翅尖和脚。沿胸骨凸起处至泄殖腔对半剖开，用力压平，制成鹅坯。 2、腌制：按每只鹅......
中州商贸网2023-12-0639